消费体验升级！烟台振华超市新天地店三大自营美食项目亮相

6月27日，烟台振华超市新天地店正式重装开业，此次升级改造(gǎizào)，对空间、商品(shāngpǐn)、服务进行优化，致力于提升顾客的消费体验。在现场可以看到，振华烘焙、振华面食、振华熟食等(děng)三大(sāndà)自营美食项目亮相。 在振华烘焙区，市民刘女士说：“这儿的(de)生日蛋糕胚还有两层夹心，我也(yě)是(shì)第一次听说，便立即决定买回去尝尝。”而振华面食区的老面馒头，受到中老年人的欢迎，初大妈(dàmā)装了四个还冒着热气的馒头后，又走向振华熟食区购买了一些柠檬味儿凤爪。 近年来，振华超市主要门店多次升级改造。随着零售行业(hángyè)竞争日趋白热化，烟台振华量贩超市有限公司高层领导积极与(yǔ)国内(guónèi)行业标杆交流学习，走(zǒu)出去，请进来，不断精进。当“本土”与“创新”相遇，当“温度”与“品质”交融，属于烟台的消费故事，翻开新的一页。 明档制作，烟火气(qì)十足 振华烘焙(hōngbèi)、振华面食、振华熟食亮相 “我们店的升级改造，主要是在空间布局上做了很大(hěndà)的调整，环境更加舒适，品质更有保证(bǎozhèng)，价格更亲民，服务更周到。在生鲜自营的基础上新增加振华(zhènhuá)面食、振华熟食、振华烘焙三大自营项目。”振华超市(chāoshì)新天地店店长吕曰萍说。 新增设的(de)振华烘焙(hōngbèi)区大约500平米，柜台里摆放着不同口味的面包和蛋糕(dàngāo)等，透过玻璃窗能看到糕点师傅(shīfù)们忙碌的身影。振华烘焙区负责人梁英环从事烘焙行业20余年，目前他的团队有将近20人。梁英环说：“我们的生日蛋糕都是用动物奶油制作的，生日蛋糕胚体(pēitǐ)有两层夹心，可以根据客户的喜好进行(jìnxíng)个性化定制。面包种类也十分丰富，日式(rìshì)面包、法式面包、德式面包等都有。红丝绒奶露面包、法式肠仔面包销量很好。” “我们的面食主要(zhǔyào)是结合了河南和北京的口味，酱香饼、手抓饼、千层饼等都有，老面馒头、红糖枣糕卖得很好。接下来，我们还会推出面条(miàntiáo)、馄饨、饺子等，还有酱香烧饼、酱香花卷等。我们的熟食(shúshí)已增加到50多个品种。天气热了，像柠檬味儿(wèiér)凤爪、烤鹌鹑等肉食卖得都不错。”振华面食区、振华熟食区负责人樊(fán)永华介绍。 品质(pǐnzhì)有保证，价格合理 消费者买得放心(fàngxīn)吃着安心 振华超市(chāoshì)总部设有食品安全组织(zǔzhī)架构，总部有食品安全总监和管理员，各个门店(méndiàn)也有食品安全总监和管理员。门店的食品安全员每天负责进货查验、台账登记、原材料登记，监督货品预售、上架、出售全过程(quánguòchéng)。同时，对温度、防蚊蝇等工作严格把控，做到全程可追溯。 “我们(wǒmen)的价格比较亲民！总部会周期性对一些常规商品(shāngpǐn)进行市场调研，发现价格不合理，马上调整。”吕曰萍介绍说。 振华超市自上而下都有着高度的(de)食品安全意识。梁英环说(shuō)：“我们做法式面包用的就是法国的面粉。黄油是产自新西兰的，还有用到的配料巧克力是产自比利时的。我们始终坚持用好食材(shícái)做好产品。” 樊永华说：“我们熟食原料都来自(láizì)正规肉联厂家，是当天新鲜(xīnxiān)的肉，都有检验报告。我们面食用的是大品牌面粉和非转基因食用油。我们始终坚持用真品换真情，大家(dàjiā)的健康我们用心守护。” 27日至(rìzhì)29日优惠力度空前 据(jù)吕曰萍介绍，新天地店改造后，降低了货架高度，视野更加开阔(kāikuò)，消费者购物更加自由，体验感显著提升。 细心的顾客会发现，改造后的超市宣传标识增多，试吃地点增多，员工服务意识也显著增强。对买(mǎi)饮品的顾客，他们会配送吸管、小勺之类的工具，还(hái)增添了面食加热等服务项目(fúwùxiàngmù)。 服务升级，让(ràng)利于民。振华超市新天地店重装开业，6月27日至6月29日，现烤面包限时优惠，买一送一（注(zhù)：仅限(jǐnxiàn)自制现烤面包，以价高者结算，详情请店内咨询）；生日蛋糕买一送一；面食全场8折(zhé)（老面馒头除外）；熟食全场8.8折。另外(lìngwài)，6月27日至6月29日下午4点至营业结束，全场限时8.9折优惠（注：烟草名酒、大宗团购、联营专柜及(jí)部分指定商品不参加）。 站在新的(de)起点，烟台(yāntái)振华超市新天地店的焕新亮相，不仅(bùjǐn)是一家门店的改变，更是本土零售(língshòu)龙头对“高质量发展”的生动诠释。振华超市把“提升消费体验”刻进经营基因，把“本土情怀”融入(róngrù)产品细节。大家看见的，不仅是一家本土大型连锁超市的繁荣，更是一座城市消费生态的蓬勃生长。 新闻线索报料(bàoliào)通道(tōngdào)：应用市场下载“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省800位记者在线等你来报料！