杨梅季火热开启！杭州地利果品市场守护从枝头到舌尖的每一口鲜甜

六月初,暑气在青石板缝里渐渐发酵,漫山的杨梅正把积攒了一整个(zhěnggè)春天(chūntiān)的热烈,酿成深浅不一的紫,沁染市井烟火。 “梅”好,从“浙”里(lǐ)开始。 每逢杨梅应季时节,杭州(hángzhōu)地利果品市场都会精心(jīngxīn)规划出专营区域,汇聚各地优质杨梅品种,不仅吸引本地市民纷纷驻足购买,也有长三角地区的采购商慕名而来,人流与紫色果实交织,形成一道(yīdào)独特(dútè)的“风景线”。 当前,杭州地利果品市场在售杨梅主要为炭梅和中梅。炭梅是杨梅中的经典(jīngdiǎn)品种,成熟(chéngshú)时圆润而富有光泽(guāngzé),果实个头中等(zhōngděng),颗颗饱满,果汁酸甜比例恰到好处,初夏成熟的它,率先为市民带来夏日限定的酸甜。中梅则分硬丝(yìngsī)与软丝两类:中梅硬丝表皮颗粒感明显,触摸时手感偏硬,颜色发黑发亮,果肉(guǒròu)紧实,汁水丰富;中梅软丝成熟后颜色偏红(piānhóng),果汁更为充盈,甜度较高,口感软嫩,是众多梅果爱好者的心头好。 除以上品类外(wài),六月将同步开启江浙地区的杨梅采摘季,东魁、晚稻、黑炭等本地(běndì)经典品种陆续抢鲜上市,这份(zhèfèn)季节限定的美味将拉长夏日“梅好食光”,为炎炎暑气注入一抹酸甜的注脚。 多年来,杭州地利果品市场与(yǔ)本地杨梅种植基地保持着深度产销协同。每年杨梅季,市场充分发挥平台优势(yōushì),积极开设杨梅专区,组织产销对接、联动经营业户推广,依托成熟的(de)流通体系与强大的市场辐射力,让一颗颗饱含江南风味的杨梅,走向(zǒuxiàng)千家万户(qiānjiāwànhù),成为地域特色农产品的亮眼名片。 作为地利集团旗下重要市场(shìchǎng)之一,杭州地利果品市场是江浙区域重要的果品枢纽。市场严守“舌尖安全”底线,对每批次杨梅开展全链条甜蜜素专项检测,从(cóng)源头(yuántóu)采摘把控、仓储品质(pǐnzhì)复核到终端上架抽检,以(yǐ)“批批必检、全面筛查”的标准,守护从枝头到舌尖的每一口鲜甜。